Olio extravergine di oliva ottenuto dalla cultivar Biancolilla tipica della Sicilia. Dal colore verde-giallo dorato con riflessi verdi, sprigiona profumi delicati di oliva agrumata.

Al palato lo senti corposo, con una leggera nota piccante e un retrogusto fruttato che lo rende perfetto per condire insalate, bruschette e piatti di pesce o semplicemente dei crostini di olio, sale ed origano da gustare con gli amici.